È un prodotto unico, dal colore rosso rubino, con delicate e sottili spirali di grasso rosa perlato, all'altezza di ogni occasione conviviale.
Taglio carne: lavorata da materie prime selezionate di provenienza nazionale che ne garantiscono l'altissima qualità.
Lavorazione: viene leggermente più aromatizzata e deve maturare non oltre i 90/100 giorni, affinché raggiunga il massimo della bontà.
Prodotto disponibile intero o a metà sottovuoto.
Ingredienti:
Coppa di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali. Antiossidanti: E301, Conservanti: E250- E252. Origine: Italia.
NON APPARTENENTE AL CIRCUITO DOP.
Senza glutine. Senza allergeni in base alla direttiva CE 1169/2011 e successive modifiche e Direttiva 2007/68/CE e successive modifiche. Non contiene OGM in base alla Regolamento CE 1829/2003 e Regolamento CE 1830/2003.