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Il salumiere Di famiglia

Pancetta tesa S.V. 1/2 stag

Pancetta tesa S.V. 1/2 stag kg 1,85

Storicamente era preparata nelle case delle famiglie contadine della zona. E' un salume semplice, che negli anni, grazie all'esperienza e ai continui esperimenti, si è trasformato in un prodotto di eccellenza.

Taglio carne: pancetta con cotenna squadrata.

Lavorazione: è lasciata ad asciugare stesa, non arrotolata per accorciare i tempi di stagionatura e far risaltare gli aromi.

Ingredienti:

Ingredienti per TUTTE LE PANCETTE CON COTENNA: Pancetta di suino, sale, spezie, destrosio. Antiossidante: E301, Conservanti: E250 – E252. Origine: Italia. Senza glutine.

Senza allergeni in base alla direttiva CE 1169/2011 e successive modifiche e Direttiva 2007/68/CE e successive modifiche. Non contiene OGM in base alla Regolamento CE 1829/2003 e Regolamento CE 1830/2003.

 

 
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Pancetta tesa S.V. 1/2 stag kg 1,85
Prezzo/Cad.
25,50 EUR
Quantità
Prezzo Tot.
25,50 EUR
I prezzi sono espressi in EUR iva inclusa
Valori nutrizionali per 100g
Valore Energetico (kcal) 501
Valore Energetico (kJ) 2.097
Proteine (g) 13
Carboidrati (g) <1
   di cui Zuccheri (g) <1
Grassi (g) 50
   di cui Saturi (g) 17
Sodio (g) 3
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