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Il salumiere Di famiglia

Salame con tartufo P.S.

Salame con tartufo P.S.  kg 0,50

Una chicca all'insegna della qualità: questo salume racchiude due eccellenze del territorio, il salame e il tartufo nero, abbondante nei boschi delle nostre colline. Al taglio obliquo si notano le piccole punteggiature di tartufo, ingrediente che dona un gusto inconfondibile.

Taglio carne: prodotto con le carni più nobili del maiale.

Lavorazione: il mix di carni viene macinato con una piastra da 8mm e lavorato con cura; si va poi ad aggiungere a piccole scaglie il tartufo nero, dopodiché viene insaccato, legato a mano e portato in celle di asciugatura. Lasciar stagionare questo salume oltre la data minima permette al tartufo di definire il suo sapore intenso e inebriante.

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Salame con tartufo P.S. kg 0,50
Prezzo/Cad.
11,50 EUR
Quantità
Prezzo Tot.
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I prezzi sono espressi in EUR iva inclusa
Valori nutrizionali per 100g
Valore Energetico (kcal) 346
Valore Energetico (kJ) 1.448
Proteine (g) 28
Carboidrati (g) 1
   di cui Zuccheri (g) <1
Grassi (g) 26
   di cui Saturi (g) 8
Sodio (g) 4
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