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Il salumiere Di famiglia

Salame Gentile classico

Salame Gentile classico  kg 0,80 Salame Gentile classico  kg 0,80

E' uno dei "cavalli di battaglia" della SanBono.

La fetta  ha una consistenza compatta e un colore rosso vivo, è inframmezzato da piccoli lardelli di grasso bianco perlato, che invitano all'assaggio.

Taglio carne: Tagli di carne nobili, selezionati e scelti con cura, macinati con una piastra da 8mm.

Lavorazione : la produzione segue il procedimento degli altri salami. Il particolare budello "gentile di maiale" in cui l'impasto viene insaccato ha uno spessore maggiore rispetto a un budello normale, questo permette a questo salame di stagionare più a lungo, pur restando morbido. Il prodotto finito si presenta più lungo del classico salame.

 

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Articolo selezionato
Salame Gentile classico kg 0,80
Prezzo/Cad.
13,50 EUR
Quantità
Prezzo Tot.
13,50 EUR
I prezzi sono espressi in EUR iva inclusa
Valori nutrizionali per 100g
Valore Energetico (kcal) 321
Valore Energetico (kJ) 1.344
Proteine (g) 28
Carboidrati (g) <1
   di cui Zuccheri (g) <1
Grassi (g) 23
   di cui Saturi (g) 7
Sodio (g) 4
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