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Il salumiere Di famiglia

Salamino Mignon

Salamino Mignon  kg 0,90

Formato mini, morbido e delizioso, è la mascotte di San Bono. Veloce da pelare, ha un sapore delicato e una consistenza morbida.

Taglio carne: mix di carni magre (spalle e triti) e grasse ( pancetta, gola e lardello).

Lavorazione: le carni sono scelte e rifilate con cura, passate nel tritacarne con una piastra da 4mm e poi miscelate con sale e spezie secondo la nostra ricetta, tramandata e migliorata in anni di lavorazione e scrupolosa analisi del prodotto. L'insacco è poi trasferito in celle di asciugatura e stagionatura per un minimo di 7 giorni.

Ingredienti:

Carne di suino, sale, vino, spezie, destrosio. Antiossidante: E301, Conservanti: E252-E250.

Origine: Italia/UE. Senza glutine.

Senza allergeni in base alla direttiva CE 1169/2011 e successive modifiche e Direttiva 2007/68/CE e successive modifiche. Non contiene OGM in base alla Regolamento CE 1829/2003 e Regolamento CE 1830/2003.

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Articolo selezionato
Salamino Mignon kg 0,90
Prezzo/Cad.
13,50 EUR
Quantità
Prezzo Tot.
13,50 EUR
I prezzi sono espressi in EUR iva inclusa
Valori nutrizionali per 100g
Valore Energetico (kcal) 385
Valore Energetico (kJ) 1.611
Proteine (g) 26
Carboidrati (g) <1
   di cui Zuccheri (g) <1
Grassi (g) 31
   di cui Saturi (g) 9
Sodio (g) 3
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